Brain Dump

Aku suka kopi. Suka bukan karena kebutuhan akan caffeine, tapi karena suka aja. Dulu pernah ngopi karena perlu, tapi sejak perut selalu berontak setelahnya, aku stop. Bertahun-tahun kemudian, aku sempat berkunjung ke kantor pusat Discreet Logic (sekarang sudah dibeli Autodesk) di Montreal. Kantornya masih kecil dengan hanya 7 orang yg bekerja tetap di situ dan semua gila kopi. Di sana aku sempet belajar bikin espresso based coffee dengan mesin klasik. Di situ juga aku mulai jadi penikmat kopi (wannabe).

Sebagai penikmat (wannabe) aku coba berbagai macam kopi maupun cara pembuatan, hingga kini favoritku adalah mocha arabica produk Kopi Aroma Bandung (terutama yg ’simpanan’). Aku sudah coba kopi yang katanya dewa-nya kopi, Mountain Blue, tapi terlalu ‘asam’ buatku. Terlalu ‘asam’ bisa bikin perutku berontak lagi. Kopi Ethiopia ada di urutan berikut bersama kopi Colombia. Mandheling, Kalosi Toraja, juga sudah kucoba. Terakhir seorang teman baik mengajak mencicipi kopi luwak Medan yang juga luar biasa.

Di keseharianku yang sibuk banget, biasanya aku berusaha menyempatkan diri bersantai di cafe. Kalau sedang di Jakarta, itu hal yang gampang tetapi di Batam agak sulit karena tidak banyak tempat yang menyajikan kopi enak. Dua tempat favorit adalah Excelso Cafe di Megamall (hot-spot nya juga jadi faktor penarik), selain itu Morning Bakery yang menyajikan kopi lokal (Kopi susu ala Kopi Tiam terenak yang pernah kucoba). Kalau berkesempatan menyebrang, dulu aku suka nongkrong di Coffee Bean di depan Border’s Wheelock Place, tapi sekarang aku lebih suka ke Spinelli’s di pelataran The Heeren karena suasananya lebih enak)

Pagi tadi tiba2 aku mendapat link yang cukup unik dari yahoo!. Beberapa cafe di NYC menyajikan kopi dengan penampilan yang ‘lain’ … unik juga … tapi rasa dan suasana tetaplah nomer satu.